中国消费者报福州讯（记者张文章）2023年1月16日，福建福建省厦门市思明区市场监管局通报冬蟹、厦门草虾等10批次不合格食品核查处置情况（编号202302）。核查合格厦门闽篮超市有限公司禾祥店、处置草虾次思明区林卫来水产品摊等6家食品经营单位进行了整改。冬蟹等批厦门市丫满意女王餐饮管理有限公司被责令改正并罚款。食品

经检测，福建厦门闽篮超市有限公司禾祥店销售的厦门冬蟹（活海水蟹），购进日期为2022年11月29日，核查合格镉(以Cd计)项目不合格项；厦门市思明区林卫来水产品摊销售的处置草虾次草虾（活海水虾），购进日期为2022年11月30日，冬蟹等批土霉素/金霉素/四环素(组合含量)项目不合格；思明区顺顺鑫辉食品便利店销售的食品长豆，购进日期为2022年11月7日，福建灭蝇胺项目不合格；厦门市思明区甘丽花家禽摊位销售的厦门乌鸡，购进日期为2022年11月21日，核查合格呋喃西林代谢物项目不合格。2022年11月30日至12月12日期间，厦门市市场监管局收到检测报告后立即组织执法人员对上述4家食品经营单位进行了执法检查，并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查，上述4批次食品不合格原因可能是种养殖环节原因，经营者将进一步加强进货查验力度，严把进货关。

厦门市丫满意女王餐饮管理有限公司使用的杯子、小方碟、小碗（消毒日期均为2022年10月13日）等3批次餐饮具，均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格。厦门市市场监管局于10月31日收到检测报告后立即组织执法人员对该公司进行了执法检查，责令其改正，并给予处罚；厦门市思明区龙侠客餐厅使用的茶杯、大碗、小碗（消毒日期均为2022年9月28日）等3批次餐饮具，均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格。厦门市市场监管局于10月25日收到检测报告后立即组织执法人员对该餐厅进行了执法检查，后续将依法依规进行处理。上述2家餐饮企业合计6批次餐饮具不合格原因可能是洗消不到位，经营者均表示将认真整改，严格按规范要求清洗消毒。

（作者：产品）